2011年9月26日月曜日

水餃子




材料
豚肉・・・200g
キムチ・・・200g
にら・・・1/2束

餃子の皮・・・40枚

作り方
1.フードプロセッサーにメタルセットして、材料を全て入れて混ぜる。

2.皮に包んで、2分ゆでる。

3.ごま油をかけていただく。

超カンタンで、かなり美味しいです!!!
お試しあれぇ…☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆!

2011年9月25日日曜日

黒糖蒸しパン







材料
黒砂糖・・・300g
牛乳・・・300cc
小さい甘納豆・・・万2
小麦粉・・・300g
重曹・・・大1
ハチミツ・・・大2
卵・・・3個
酢・・・大1と1/2

作り方
1.黒砂糖と牛乳を大ボウルに入れて、IR4で溶かし混ぜる。

2.IRのスイッチを消し、1に、ハチミツ、卵、酢を入れ、さらにふるった小麦粉&重曹を入れ混ぜる。

3.ウォックに水を入れ、網を入れ、クッキングシートを敷き、生地をいれ、ガス中火で20分くらいで完成ー!

最高に、インパクトある蒸しパンです!
お試しあれぇーー♪───O(≧∇≦)O────♪

2011年9月22日木曜日

グラタン

材料
イモ・・・1〜2個
玉ねぎ・・・1個
バター・・・大1
マカロニ・・・適量
シメジ・・・1P
ベーコン・・・3〜4枚
ボイルベビーホタテ・・・1P
小麦粉・・・万1
牛乳・・・400cc
生クリーム・・・1P

とろけるチーズ、塩コショウ・・・適量

作り方

順に入れるだけ(笑)!
途中混ぜてね!
マカロニに火が通るまで火にかける。
火が通ったら、火を消して、チーズ乗せて蒸らして完成!!!


めちゃ、ウマーーーーーイ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆!

鮭寿司







材料
米・・・4C
水・・・680cc
寿司酢・・・120cc
甘塩サケ・・・4切れ
大葉、白ごま

作り方
1.大ソースパンに全ていれ、炊く!

2.炊き上がったら、サケをほぐして混ぜる!
大葉、白ごまかける!

なーーんて、簡単なのでしょうぅ!!
お試しあれぇーーー!


豚と梅の重ね蒸し




材料
豚薄切り・・・300g
大葉・・・10枚
うめぼし・・・適量

作り方
1.豚肉→大葉→うめぼしを数段繰り返して蒸す!

超カンタンですっ!!!

ほっとけ肉




材料
豚肩ロース・・・1本
塩コショウ・・・適量
〜タレ〜
米酢:醤油・・・1:1
ショウガ、万能ネギ・・・適量

作り方
1.肉に塩コショウを付けて、モミモミする。

2.IR保温95℃で、1時間ほっておく!

3.カットして、タレかけていただきますっ!


最強にカンタンで美味しい肉です!
ぜひ、お試しあれぇーーー♪( ´▽`)!

2011年9月19日月曜日

イカカツ




材料
イカ・・・1ハイ(皮取る)
ハンペン・・・大2枚
卵・・・1個
食パン・・・2枚くらい

作り方
1.食パンをフードプロセッサーのメタルで細かくして、パン粉を作り、ワークボールから取り出す。

2.材料全てをメタルで混ぜる!

3.2を好みの大きさに丸めて、パン粉を付けて、IR170℃で揚げる!

最強に美味しいです!!!
カンタンなのでぜひ作って下さ〜い!

2011年9月13日火曜日

コケコッコ鍋




材料
手羽元・・・15本
卵・・・5〜6個
しょうが・・・1片

A
黒砂糖・・・100g
醤油・・・100cc
酒・・・50cc
水・・・250cc

作り方
1.鍋に全てを入れて、煮る。

2.途中で卵の殻をむき、鍋にむいた卵を戻し、さらに煮る。


かなり、お肉柔らかくなって美味しすぎます(T ^ T)!!!


めちゃうまカレー




材料
エバラ焼肉のタレ・・・100cc
カレールー・・・1箱
豚バラ・・・300g
トマト・・・4個(ヘタはくりぬく)
カボチャ・・・1/4個(一口大に切る)
たまねぎ・・・4個(スライス)

作り方

1.タマネギ下に入れ、残り全部入れる。

2.中火くらいで、火にかける!
火が通ったら完成ーー\(^o^)/!


タイトルとおり、めちゃうまかれーです(笑)!
ぜひ、お試しあれー!


2011年9月2日金曜日

五目寿司




材料

米・・・2カップ
水+すし酢60cc合わせて2カップ

A
人参・・・1/3本
干し椎茸・・・1〜2枚
インゲン・・・6~7本
油あげ・・・1枚
ひじき・・・万1

B
しょうゆ・・・大2
みりん・・・大2
酒・・・小2
シイタケ戻し汁・・・大3

トッピング
カイワレ・・・1パック
刻み海苔
錦糸卵

作り方
1.大ソースパンに、米、水&すし酢&水を入れ、混ぜる。

2.内なべに、AとBを入れて、1の大ソースパンに乗せ、蓋をする。

3.中火(IR8くらい)にかけて、カタカタなったら弱火(IR2)で、15分!

4.炊き上がったら、米を混ぜ、内なべの具も入れて、なじむまで混ぜて完成!!!


チョーーー、美味しいです!
ビックリ美味しい!!!