♡ RIE's recette ♡
2010年7月28日水曜日
鶏の辛揚げ
材料
トリムネ肉・・・1~2枚(一口大にカット)
塩コショー、しょうゆ、ショウガ、エサンテ
唐辛子・・・1パック、小麦粉、山椒、黒ゴマ
作り方
1.トリ肉をしょうゆとしょうがで漬けておく。
2.エサンテを熱して、唐辛子を入れて、トリ肉を揚げる(フライ170℃くらい)
3.揚がった肉にゴマ・シオコショー・山椒をふりかける!
以上!!!!教えていただきました、yoshiki sanありがとうございます!
激美味しいです!ムネ肉なのに、この柔らかさ!
驚きです!ぜひ、お試しくださいぃぃ^^!
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