♡ RIE's recette ♡
2012年8月26日日曜日
トリムネ肉の梅蒸し
材料
とりムネ肉(乱切り)・・・1枚
梅肉・・・40g
醤油・・・小1
生シイタケ(乱切り)・・・2個
ブラックペッパー・・・少々
片栗粉・・・30g
ネギ・・・少々
エサンテ・・・小1
ごま油・・・小1
作り方
1.内なべに全ていれ、混ぜて蒸す!
重ね調理で使えます♪♪
とり肉とトマトの中華風スープ
材料
鳥モモ肉(一口サイズにカット)・・・2枚
トマト(乱切り)・・・3個
玉ねぎ(スライス)・・・1個
水・・・1L(適量OK)
醤油・・・万2
砂糖・・・万1/2
ポン酢・ごま油・・・適量
七味、青ネギ・・・適量
作り方
1.鳥もも肉から水までを6L鍋にいれ、火にかける。
2.火が通ったら、調味料を入れて味付けする。
3.最後に七味唐辛子、青ネギを入れて完成!!
重ね調理の下に最適ですよ♪
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