2012年8月26日日曜日

トリムネ肉の梅蒸し




材料
とりムネ肉(乱切り)・・・1枚
梅肉・・・40g
醤油・・・小1
生シイタケ(乱切り)・・・2個
ブラックペッパー・・・少々
片栗粉・・・30g
ネギ・・・少々
エサンテ・・・小1
ごま油・・・小1

作り方
1.内なべに全ていれ、混ぜて蒸す!

重ね調理で使えます♪♪

とり肉とトマトの中華風スープ

材料
鳥モモ肉(一口サイズにカット)・・・2枚
トマト(乱切り)・・・3個
玉ねぎ(スライス)・・・1個
水・・・1L(適量OK)

醤油・・・万2
砂糖・・・万1/2
ポン酢・ごま油・・・適量

七味、青ネギ・・・適量

作り方

1.鳥もも肉から水までを6L鍋にいれ、火にかける。

2.火が通ったら、調味料を入れて味付けする。

3.最後に七味唐辛子、青ネギを入れて完成!!

重ね調理の下に最適ですよ♪