イチゴのチーチョコタルト

材料

タルト

バター（１cm角切り、冷蔵庫へ入れておく）・・・６０ｇ

小麦粉・・・１２０ｇ

砂糖・・・３０ｇ

卵黄・・・１個（Ｍ）

アパレイユ

板チョコ・・・２枚

牛乳・・・１００ｃｃ

Ｂ：ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・・・１２５ｇ

　　牛乳・・・１００ｃｃ

　　砂糖・・・万１

　　小麦粉・・・万2/3カップ

　　卵・・・１個、卵白・・・１個

飾りつけ・・・苺、苺ジャム　適量

作り方

１．タルト台を作る。

　　ＦＰ（メタル）に材料を全部入れて数回パルス後、一塊になる直前までＯＮ！

２．１を中フライパンに伸ばしておく。

３．アパレイユを作る。

　　ﾐｷｼﾝｸﾞﾎﾞｳﾙにチョコを割りいれて、ＩＲ保温モード５０℃で溶かし、牛乳も加えてさらにＯＮ！

４．Ｂをワークボウルに入れて滑らかになるまでＯＮ！３も加えてさらにＯＮ！

５．２に４を流し込んでＩＲﾀﾙﾄﾓｰﾄﾞ１でスタート！

６．焼きあがってあら熱取れたら、ジャムを塗り苺を盛り付けて完成！

これは、見栄えもgoodだし、お土産にも最適です！盛り付けず、焼きあがったケーキを冷やしてから型抜きすると、これまた可愛い一口ケーキになります！

←型抜きしてみました＾＾ｖ