2013年1月24日木曜日

白だしポトフ




材料
じゃがいも・・・4個
にんじん・・・2本
玉ねぎ・・・2個
ソーセージ・・・4本

パセリ・・・少々

A
水・・・5カップ
白だし・・・50cc

作り方
お好みのサイズに切った野菜を4Lシチューナベに入れて、Aで煮る!

お好みでマスタード、コショウなど入れちゃってください(*´∀`)!
白だしのおかげで、コンソメいらず!
お試しくださいませ(*´艸`)♪♪

2013年1月23日水曜日

白だしから揚げ




材料
鶏もも肉・・・250g
片栗粉・・・大3
おろし生姜・・・1かけ
エサンテ・・・適量
白だし・・・大1

あん
水・・・1/2カップ
片栗粉・・・小1
白だし・・・大1

作り方
1.鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、しょうが、白だしを入れてモミモミして、冷蔵庫で30分寝かせる!

2.別のポリ袋に、1と片栗粉を入れて振る。
そして、フライ180℃で揚げる。

3.別の鍋に、あんの材料を入れて混ぜ、ふつふつさせて、透明になってきたら、から揚げにかける!

最強なから揚げです(*´∀`)!!
お弁当にも良いですよ〜〜!