2011年4月30日土曜日

グリルチキンサラダ




材料

鶏もも肉・・・2枚
水菜・・・1束
きゅうり・・・3本
トマト・・・2個

ドレッシング
エサンテ・・・150g
しょうゆ・・・50cc
酢・・・50cc
たまねぎ・・・1/4個
白ごま・・・適当


作り方

1.大フライパンを熱くして、鶏もも肉を2枚焼く。

2.ドレッシングを作る。FPメタルに玉ねぎを入れ、回しながら他の材料を入れる。

3.野菜、肉を適当にカットして、2のドレッシングをかけて完成!

超簡単!そして、めちゃウマーーー!

やわらか春巻き




材料

冷凍むきエビ・・・200g
はんぺん・・・大一枚
春巻きの皮・・・10枚

作り方

1.FPメタルにエビとハンペンをいれ、パルスで粗挽きにして、10等分に分ける。

2.春巻きの皮に巻いて、IRのフライモード170℃で色がつく位まで揚げる。


はんぺんは膨らむので、みちみちに皮に入れない方がよいです!\(^o^)/
お好みで塩付けて食べて下さ〜い!

めちゃ、美味しいです(*^^*)!

シフォンケーキ




材料

A:卵白 5個
グラニュー糖 65g

B:卵黄 5個
グラニュー糖 65g
小麦粉 120g
ベーキングパウダー 大1
塩 少々
エサンテ 万1
水 万1

作り方
1.FPウィスクにAの卵白、グラニュー糖を入れてメレンゲを作る。

2.大ボウルにBの小麦粉、BP以外を入れ混ぜる。

3.2にふるった小麦粉とBPを入れ混ぜる。

4.3に1のメレンゲを2回に分けて入れ、さっくり混ぜる。

5.混ざったら、シフォン型にいれ、大フライパン(蓋なし)に6Lのナベをかぶせる!IR4で40分焼く。

6.焼きあがったら、型を逆さまにして、30〜40冷ます。



2011年4月29日金曜日

生クリームケーキ

材料

生クリーム 1パック
砂糖 万能カップ2位
卵 2こ
BP 小1
薄力粉 万能カップ3


シロップ
バター 大1
ブランデーorバニラエッセンス 大1
砂糖 大1


作り方

1.FPウィスクに卵、砂糖を入れ泡立てる。

2.他の材料を入れ、混ぜる。

3.中フライパンにクッキングシート敷いて、生地を入れて、ケーキモードで焼く。

4.焼きあがったら、取り出して粗熱を取る。
その空いたフライパンにシロップの材料を入れて温める。

5.粗熱が取れたケーキに4のシロップをかけて、完成!