豆腐マヨネーズ

材料
もめん豆腐・・・1丁
砂糖・・・大1
塩・・・小2
米酢・・・大2
醤油・・・小1
玉ねぎ・・・1/4個
白だし・・・少々
エサンテ・・・300cc

作り方
FP(メタル)にエサンテ以外をいれて、START！
油の注ぎ口からエサンテを入れていく。
エサンテがなくなり切るまで、回し続ける！


これーーーは、温野菜にもぴったりです(*￣∀￣)！
お試しください〜！！！

トマトパスタ

材料
パスタ・・・2人前(200g)
ホールトマト・・・1缶(400g位のもの)
にんにく・・・大きめ2カケ
ベーコン・・・6-8枚
鷹の爪・・・1本
オリーブ油・・・大5
白ワイン・・・大4
塩コショウ・・・適量

作り方
1.フライパンでみじん切りのニンニク、ベーコンをカリッとオリーブ油で炒める。

2.ワインを入れて、少ししたら鷹の爪、ホールトマトを入れて煮詰める。
5分くらい煮詰めたらパスタを茹で始める。

3.お湯をきったパスタを入れてソースとからめて盛り付けて完成！！！
簡単シリーズです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆！
お客様いらっしゃる時にでもぜひ♪

肉巻きおにぎり

材料
米・・・2CUP

調味料＋水・・・2cup
(調味料＋水で2CUPにする)
醤油・・・大1・1/2
みりん・・・大1
酒・・・大1
白だし・・・少々

A
醤油・みりん・・・各大2(合わせておく)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・200gくらい

作り方
1.インダクションレンジ白米炊飯で味付きのご飯を炊く。
炊き上がったら、小さめのおにぎりを作る。

2.おにぎりを肉で巻いて、フライパンにクッキングシートを敷き、IR加熱5で焼く。

3.焼き色ついたら、合わせておいた醤油、みりんを入れて全体にからめる。

チーズタルト

材料

☆タルト生地☆
小麦粉・・・120g
バター・・・80g
砂糖・・・40g
卵黄・・・1個

☆フィディング☆
生クリーム・・・1P
砂糖・・・70g
小麦粉・・・万3/4
クリームチーズ・・・1箱
卵・・・3個
バニラエッセンス・・・6滴
レモン汁・・・少々

作り方
1.FP(メタル)にタルト生地んこ材料を全て入れて回す。
ひとかたまりくらいになったら、中フライパンに取り出す。
タルト生地を伸ばして器のようにする。

2.FP(メタル)にフィディングの材料を全ていれて混ぜる。
混ぜたら、1に流し入れる。

3.タルトモード1でスタート！

めちゃ、ウマです꒰*´∀`*꒱！

あさりパスタ 味噌バター風味

材料(2人前)
パスタ・・・180g
オリーブオイル・・・大2
青ネギ・・・4-5本

A
あさり(貝つき)・・・1P
味噌・・・大1
バター・・・20g
醤油・・・大1
にんにく・・・1片(おろし)
タカノツメ・・・1本

作り方
1.パスタをゆでる。

2.Aを中ソースパンにいれて貝がひらくまでにる。

3.1と2を混ぜ合わせて完成！！！

最高に美味しすぎる、パスタでっす！！！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

おでん

材料
豚バラ・・・1P
白菜・・・1/2個(幅広カット、3cmほど)
大根・・・1/2本(幅2-3cm、半月切り)
おでんパック・・・2P
醤油、みりん、酒・・・各万1

作り方
ウォックに豚バラ、大根、白菜半分、おでんパック、白菜半分、調味料、
を入れていく！

インダクションレンジ加熱10スタート
蒸気出てきたら、加熱7で、40分
カタカタしてきたら、加熱4におとす。

コツは途中で蓋を開けすぎない事です！
最強美味しいおでんです♪
（≧∇≦）

食パン

材料
強力粉・・・250g
バター・・・20g(常温に出しておく)
ドライイースト・・・小1・1/3(ぬるま湯の一部をかけて戻しておく)
砂糖・・・10g
ぬるま湯・・・160cc
塩・・・小1

作り方
1.FP(ドゥブレード)にぬるま湯以外を入れる。回しながらぬるま湯を入れていく。

2.ひとかたまりになったら、中フライパンにクッキングシート敷いて、生地をいれて、インダクションレンジ保温50℃で15〜18分。

3.ガス抜きをして、丸め直して、ラップをかけてベンチタイム10分。

4.ガス抜きをして、丸め直して、四角に伸ばす。
はじから巻いていく。合わせ目はしっかり閉じる。
型に入れて、ラップかけて、2次発酵。15-20分くらい。
※ウォックに水いれて沸騰させて、ガス止めて、そこに型ごといれちゃう。
生地が型より少し出るくらいがベスト！

5.ウォックの水を捨てて、中強火位で焼く！
20-30分くらい…

かなりの美味しさです！お鍋で焼いてここまでできるなんて、上出来ですよね！！

♡シナモンりんごversion♡
りんご(皮むいて8等分、スライス)・・・1個
グラニュー糖・・・40g
砂糖(あればきび糖)・・・20g
シナモン・・・適量

小ソースパンにりんごとグラニュー糖入れて、煮詰める。
リンゴが少し透明になってきたら、砂糖を入れる。
煮詰まってきたら、シナモンいれて、最後に水分を飛ばす。

これを、4の生地を伸ばした時に全体に広げてのせ、一緒にクルクル巻き込んでいく。

チョコケーキ

材料
A
薄力粉・・・90g
純ココア・・・30g
ベーキングパウダー・・・小1
砂糖・・・100g
バター(小さく切る)・・・70g

卵・・・3個
牛乳・・・60cc
クルミ・・・万2

作り方
AをFP(メタル)で混ぜ、なじんできたら、注ぎ口から卵をいれ、次に、牛乳を入れて、ムース状になったら、OK！
クルミを入れて、パルス数回！
中フライパンの底だけにクッキングシートをしき、2の生地を入れて、ケーキモードで焼く!!!
かなーーーり、簡単!!!
そして、最高なお味です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆!!!