塩キャラメルアーモンドケーキ

材料

アーモンドスライス・・・50g

☆グラニュー糖・・・40g
☆バター・・・40g
☆はちみつ・・・20g
☆塩・・・ひとつまみ

生クリーム・・・20g

＊卵・・・3個
＊グラニュー糖・・・万2/3

★小麦粉・・・60g
★アーモンドプードル・・・40g
★エサンテ、ラム酒、生クリーム
・・・各大1

作り方

1.中フライパンにクッキングシートを敷き、アーモンドスライスを色づく程度にローストする。

2. 1に☆の材料を入れ、全体が混ざり合ったら、生クリームを加え混ぜ、軽く粗熱を取っておく。

3. FP（ウィスク）で、＊を10分弱泡立てて、ボウルに出し、★を入れ混ぜ合わせる。

4. 3を1に流し入れ、IRプレート170°Cで15分焼く。


これは、これーーは、とても美味しいです٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °塩とキャラメルの相性バツグンです♪♪

お色気プリン

材料

クリームチーズ・・・125g
たまご・・・4個
牛乳・・・500㏄
砂糖・・・万カップ１と半分
バニラエッセンス・・・5.6滴

キャラメル
グラニュー糖・・・万カップ１

作り方

1.中フライパンにキャラメル用の砂糖を入れインダクション10でスタート。
砂糖がとけて焦げてきたらインダクションからはずして冷ましておく。

2.ＦＰ（メタル）で、クリームチーズ・砂糖・卵を入れなめらかになるまでまわす。

3.なめらかになったら牛乳・バニラエッセンスを入れ再びまわす。

4.こしきでこしながらキャラメルの出来ているフライパンにそそぐ。
IR保温95°Cで、1時間15分。

5.完了したら、あら熱をとってフライパンのまま冷蔵庫でしっかり冷やしてください。


以上！出来上がり!!絶対美味い♪
なめらか〜( ˊᵕˋ* )なプリン