中華茶碗蒸し

材料

卵・・・4個
水・・・3C
コンソメ・・・1個
塩コショウ・・・少々
エサンテ・・・大1
ひき肉・・・50g

〈タレ〉
しょう油・・・大2
ごま油・・・大2
青ネギ・・・少々

作り方
1.内鍋に、ひき肉を敷く。

2.FPメタルをセットして、タレ以外の材料を入れ、混ぜる。

3.1に2を入れて、蒸す！

4.出来上がったら、タレをかける！

これ、最強に美味しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆!!!

高野豆腐サラダ

材料

高野豆腐・・・5枚(水に戻し、8切)
片栗粉

A:下味
つゆの素・・・万1
おろしショウガ・・・大1

B
つゆの素・・・万1と1/2
酢・・・大3
おろしショウガ・・・小1

タマネギ、キューリ、レタス →これら適当に切って、後ほどあえます。



作り方

1.水に戻した高野豆腐をAに漬け込む。そして、しっかり絞って片栗粉を付ける。

2.フライパンにエサンテ入れて焼く。

3.火が軽く通ったら完成！

4.野菜とBを和えて盛る！！！


完成！！！超カンタンで、ヘルシー(o^^o)！

マンゴーレアチーズケーキ

材料

ｸﾞﾗﾊﾑｸﾗｯｶｰ・・・８０ｇ

ﾊﾞﾀｰ・・・４０ｇ

ﾏﾝｺﾞｰ缶・・・１缶

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・・・１００ｇ

砂糖・・・６０ｇ

ﾖｰｸﾞﾙﾄ・・・１００ｇ

レモン汁・・・小1/2


Ａ


粉ゼラチン・・・１袋

熱湯・・・３０ｃｃ


生クリーム・・・１００ｃｃ

ミント・・・適量



作り方


１．ＦＰﾒﾀﾙに、ｸﾗｯｶｰとﾊﾞﾀｰを入れて混ぜて、粉状にする。

２．内ナベにﾗｯﾌﾟを敷き、１を入れてｽﾌﾟｰﾝの背でよくおさえ、冷蔵庫で冷やし固める。

３．ﾜｰｸﾎﾞｰﾙをさっと洗い、１５０ｇ分のﾏﾝｺﾞｰﾋﾟｭｰﾚを作り、器に出しておく。残りのﾏﾝｺﾞｰは１ｃｍ角にｶｯﾄして、飾りに使う。

４．続いて、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、砂糖を入れ、なめらかにする。

５．さらに、ﾏﾝｺﾞｰﾋﾟｭｰﾚ、ﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾚﾓﾝ汁を加え、全体を混ぜる。

６．鍋にお湯を沸かしｾﾞﾗﾁﾝを入れて混ぜ、ＦＰ注ぎ口から入れる。

７．生クリームをさらに加え滑らかにする。

８．２の内ナベに６を流しいれ、冷やし固める。






超!!!オサレ！お土産に持って行ったら、そうとうココロつかんじゃうと思います＾＾

イカごはん

材料

米・・・3合(洗ってザルにあける)
イカ・・・2ハイ(好みの大きさに切る)

A
しょうゆ・・・大2
酒・・・大2
みりん・・・大2
砂糖・・・大1

しょうが・・・1かけ
エサンテ・・・大1
水・・・450cc

大葉・・・適量


作り方

1.大ソースパンにエサンテを入れ、生姜を香り良く炒め、
イカを入れて水分がなくなるまで炒める。

2.Aを加え少しグツグツ煮る。

3.イカを取り出し、水を加え米を入れる。
フタがカタカタしたら、弱火で12分。
火を止め、イカを入れ、サックリ混ぜ蒸らす。


これは、ビックリな美味しさーーー*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*！
かなりハマります（笑）!!!

びっくりバーグ

材料

A
牛肉・・・200g
鶏肉・・・200g
豚肉・・・100g

B
塩コショウ
牛乳・・・150cc
パン粉・・・200cc

玉ねぎ・・・1/2(みじん切り)
トマト・・・1個(スライス)

C(合わせておく)
ケチャップ・・・大2
ソース・・・大3
砂糖・・・大1

とろけるチーズ


作り方

1.FPメタルで、Aをミンチにする。
2.Bを加えまぜる。
3.フライパンにシートを敷き、2の生地を入れ、広げる。
4.FPメタルで玉ねぎをみじん切りにする。
5.3の上に玉ねぎを乗せ、中火で10分。
6.5にトマト、C、チーズを乗せて10分！！


完成〜〜〜＼(^o^)／！！
ホントーーーに、見た目、味、共にビックリです（笑）