2012年2月18日土曜日

スコーン






材料
手作りホットケーキミックス・・・200g
(作り方)
小麦粉・・・200g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
(アルミフリー使ってます)
砂糖・・・40g
塩・・・ひとつまみ
※250gできちゃうので、50g程、あまります!

水or牛乳…50cc
バター…40g
ダース(チョコ)…ミルク、ホワイト1箱づつ

作り方
1.ボウルに、チョコ以外の材料を入れる。
2.ひとかたまりになりかけたら、少し小さくカットしたチョコを入れ、ひとかたまりになるまで混ぜる。
そして、クッキングシートに平たく(1〜2cm)のばし、好きな等分にケーキカットする。
はみでたクッキングシートは、少しカットする。
3.温めたウォックに、底のサイズにカットしたアルミホイルをしき、網いれて、2を乗せて、中火で20分焼く!
4.焼きあがったら、膨らんできれ目がうまるので、また切れ目を入れる。
粗熱とったら完成っ!!!

これ、スコーン人生で一番!
◯◯バを超えたね!

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