メンチカツ

材料
豚肉(ももorロース)・・・300g
里芋・・・3個くらい
玉ねぎ・・・1/2〜1個
卵・・・1個
パン・・・1枚
小麦粉・・・万1

エサンテ、パン粉

☆ソース☆
浄水・・・万2
醤油、砂糖、ケチャップ、中濃ソース・・・各万1/3
水溶き片栗粉

作り方

1.フープロ(メタル)に、里芋、玉ねぎ、パンを入れて回す。

2.肉入れて、パルス数回。
さらに、卵、小麦粉入れてパルス。

3.インダクションレンジ フライ180℃でパン粉付けて揚げる。

4.中フライパンに、エサンテで、ニンニクみじんきり、玉ねぎ炒めて、ソースの材料を入れる。

水溶き片栗粉でとろみを付けて、
メンチカツにかけて完成！


最強です！！
里芋が合う！！！