材料
クリームチーズ・・・125g
たまご・・・4個
牛乳・・・500㏄
砂糖・・・万カップ1と半分
バニラエッセンス・・・5.6滴
キャラメル
グラニュー糖・・・万カップ1
作り方
1.中フライパンにキャラメル用の砂糖を入れインダクション10でスタート。
砂糖がとけて焦げてきたらインダクションからはずして冷ましておく。
2.FP(メタル)で、クリームチーズ・砂糖・卵を入れなめらかになるまでまわす。
3.なめらかになったら牛乳・バニラエッセンスを入れ再びまわす。
4.こしきでこしながらキャラメルの出来ているフライパンにそそぐ。
IR保温95°Cで、1時間15分。
5.完了したら、あら熱をとってフライパンのまま冷蔵庫でしっかり冷やしてください。
以上!出来上がり!!絶対美味い♪
なめらか〜( ˊᵕˋ* )なプリン

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