マンゴーレアチーズケーキ

材料

ｸﾞﾗﾊﾑｸﾗｯｶｰ・・・８０ｇ

ﾊﾞﾀｰ・・・４０ｇ

ﾏﾝｺﾞｰ缶・・・１缶

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ・・・１００ｇ

砂糖・・・６０ｇ

ﾖｰｸﾞﾙﾄ・・・１００ｇ

レモン汁・・・小1/2


Ａ


粉ゼラチン・・・１袋

熱湯・・・３０ｃｃ


生クリーム・・・１００ｃｃ

ミント・・・適量



作り方


１．ＦＰﾒﾀﾙに、ｸﾗｯｶｰとﾊﾞﾀｰを入れて混ぜて、粉状にする。

２．内ナベにﾗｯﾌﾟを敷き、１を入れてｽﾌﾟｰﾝの背でよくおさえ、冷蔵庫で冷やし固める。

３．ﾜｰｸﾎﾞｰﾙをさっと洗い、１５０ｇ分のﾏﾝｺﾞｰﾋﾟｭｰﾚを作り、器に出しておく。残りのﾏﾝｺﾞｰは１ｃｍ角にｶｯﾄして、飾りに使う。

４．続いて、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、砂糖を入れ、なめらかにする。

５．さらに、ﾏﾝｺﾞｰﾋﾟｭｰﾚ、ﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾚﾓﾝ汁を加え、全体を混ぜる。

６．鍋にお湯を沸かしｾﾞﾗﾁﾝを入れて混ぜ、ＦＰ注ぎ口から入れる。

７．生クリームをさらに加え滑らかにする。

８．２の内ナベに６を流しいれ、冷やし固める。






超!!!オサレ！お土産に持って行ったら、そうとうココロつかんじゃうと思います＾＾