2010年11月16日火曜日

バナナケーキ


材料
バナナ(少し熟してるほうが美味しいです!)・・・大1本
卵・・・3個
小麦粉・・・1カップ
砂糖・・・2/3カップ
エサンテ・・・50cc

作り方
1.FP(ウィスク)に全卵、砂糖を入れてしっかりと泡立てる。

2.ボウルにバナナを入れ、フォークなどでつぶしておく。

3.ふるった小麦粉の半分を2に入れて混ぜる。さらに、1、残りの小麦粉、エサンテも入れてさっくりと混ぜる。

4.中フライパンにクッキングシートを敷き、生地を入れてIRケーキモードでスタート!!!

かなり簡単なのですが、美味しいのです!
ぜひお試しください!

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